CARA MEMASAK: 1.Siang sotong, bersihkan dan toskan airnya. Sotong jangan potong terlalu kecil nanti bila masuk dalam sambal, sotong akan cepat kecut, lebih berair menjadikan sambal lebih berkuah seterusnya menyebabkan sotong jadi keras. 2.Rebus cili kering dan kisar hingga betul-betul lumat. 3.Kemudian masukkan bawang besar dengan bawang putih. Resipi sedap dan mudah untuk Sambal Sotong kering. Suka sangat makan sambal sotong kering , tapi tak tahu masak. Sotong keras dan liat. Sejak dah tahu cara lembutkan sotong kering ni . Seronok nak masak ni, stok sotong kering sentiasa ada kat je kat dapur. Jom kita masak. Kita share dalam tip Minyak masak yang dah digunakan untuk goreng ikan bilis; Cara masak sambal ikan bilis: ️ Mula-mula kisar halus bahan-bahan kisar tadi. Dan ketepikan. ️ Kemudian goreng ikan bilis sehingga warna keperangan. ️ Selepas dan angkat ikan bilis, dengan minyak yang sama tumis bahan-bahan yang dah dikisar tadi. Cara menyediakan dan memasak: 1. Kacang digoreng garing dengan sedikit saja minyak (just cukup2 kacang basah dgn minyak je. utk cepatkn proses menggoreng) kalau nak goreng tanpa minyak pun boleh. Tapi makan masa sikit. 2. Kisar kacang yg digoreng garing td dgn air. 3. Masukkan semua bahan (minyak masak, gula melaka, serbuk cili, kacang tanah Pastu baru tumis sambalnya dan bila dah garing sambal baru masukkan sotongnya.. tu cara Sis masak sotong kering tu. BIla dah betul sebati sambal dan sotongnya, barulah last sekali masukkan petai tu. Sis tak suka masuk petai awal-awal, nanti rasa rangup dan tekstur rasa petai tu hilang. Bior lerr masuk kejap, kacau-kacau then tutup api. GtWj.

cara masak sambal sotong kering